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Gegrillte Wurst mit Kartoffeln in der Schale und Meerrettichsauce

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11.11.2025 Polnische Rezepte & Gerichte

Gegrillte Wurst mit Kartoffeln in der Schale und Meerrettichsauce

Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Wahlr den Maifeiertag klassische gegrillte Würstchen mit Kartoffeln in einer aromatischen Sauerrahm-Meerrettich-Sauce eignen sich sowohlr ein Familientreffen als auch für ein entspanntes Mittagessen im Freien. Einfache Zutaten und sorgfältig ausgewählte Gewürze garantieren vollen Geschmack und unkomplizierte Zubereitung.

In Polen reicht die Tradition des Grillens im Freien an Pfingsten bis in die 1950er Jahre zurück damals wurde das „erste Frühlingspicknick“ zum Symbol für das Ende des Winters und den Beginn der Gartensaison. Heute sind Pfingsten und Grillen fast untrennbar miteinander verbunden und vereinen Familie, Freunde und das Aroma frisch zubereiteter Speisen.

Zutaten:

  • 4 leicht geräucherte Würste
  • 8 kleine Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Thymian
  • 3 EL saure Sahne
  • 1 EL Meerrettich
  • 1 Gewürzgurke (fein gehackt)

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen, halbieren, mit Olivenöl beträufeln, salzen und mit Thymian bestreuen.

In Alufolie wickeln und auf den Grill legen

 ca. 25 Minuten grillen.

Sahne mit Meerrettich und der gehackten Gurke vermischen.

Die Wurst goldbraun grillen und zusammen mit den heißen Kartoffeln und der Sauce servieren.

Smacznego! 💛

Skladniki

Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Wahlr den Maifeiertag klassische gegrillte Würstchen mit Kartoffeln in einer aromatischen Sauerrahm-Meerrettich-Sauce eignen sich sowohlr ein Familientreffen als auch für ein entspanntes Mittagessen im Freien. Einfache Zutaten und sorgfältig ausgewählte Gewürze garantieren vollen Geschmack und unkomplizierte Zubereitung.


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