Kapusta z grzybami to tradycyjne polskie danie, które jest szczególnie popularne w okresie świątecznym. Pikantna przystawka z kiszonej kapusty, suszonych grzybów i przypraw, którą gotuje się powoli.
Symbolika w polskiej tradycji świątecznej: Kapusta z Grzybami, czyli kiszona kapusta z grzybami, to nieodłączny element kolacji wigilijnej w Polsce. Kiszona kapusta symbolizuje skromność i związek z ziemią, a grzyby są oznaką szczęścia i dobrobytu.
Składniki (na 4-6 porcji)
500 g kapusty kiszonej
200 g świeżej białej kapusty (opcjonalnie, dla łagodniejszej kwasowości) 🏠
50 g suszonych grzybów (np. borowików lub grzybów mieszanych)
1 duża cebula
2-3 łyżki oleju roślinnego lub masła
1 liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)
Sól i pieprz (do smaku)
1-2 łyżki przecieru pomidorowego (opcjonalnie, w zależności od smaku) 🏠
1-2 łyżeczki cukru (w zależności od kwasowości kiszonej kapusty) 🏠
Namocz suszone grzyby w misce z ciepłą wodą (ok. 500 ml) przez co najmniej 1-2 godziny.
Następnie odcedź grzyby, zachowaj wodę z moczenia i pokrój grzyby na małe kawałki.
Przygotować kiszoną kapustę:
Odcedzić kiszoną kapustę i grubo posiekać. Jeśli jest bardzo kwaśna, przepłukać krótko zimną wodą.
Jeśli używasz świeżej białej kapusty, drobno ją posiekaj i wymieszaj z kapustą.
Smażyć:
Obierz i drobno posiekaj cebulę. Rozgrzać olej lub masło na dużej patelni i zeszklić cebulę.
Dodać namoczone, pokrojone grzyby i smażyć przez kilka minut.
Dodać kiszoną kapustę:
Dodaj kiszoną kapustę (i świeżą kapustę, jeśli używasz) na patelnię. Wszystko dobrze wymieszać.
Doprawić i dusić:
Powoli dodawaj wodę z moczenia grzybów, aż kapusta kiszona będzie tylko przykryta.
Dodać liść laurowy, ziele angielskie i (opcjonalnie) kminek.
Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Jeśli chcesz uzyskać mniej słodki smak, dodaj przecier pomidorowy.
Gotować:
Przykryć i dusić na małym lub średnim ogniu przez 40-60 minut, od czasu do czasu mieszając. Jeśli płyn odparuje zbyt szybko, dodać trochę wody lub bulionu.
Doprawić do smaku: Spróbować ponownie przed podaniem i doprawić w razie potrzeby. Danie najlepiej smakuje pozostawione na noc do zaparzenia.
Smacznego!
Składniki
Bestsellery
Bestsellery
Nie masz czasu na gotowanie? Nie ma problemu - u nas znajdziesz również gotową kapustę!
Bestsellery
Chwilowo niedostępny
Pomysły na prezenty
Top
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kapusty z grzybami znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania Pierogów z Kapustą i Grzybami znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania Karp Smażony znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy grzybowej znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania piernika znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania makowca znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania barszczu z uszkami znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kapusty z grzybami znajdziesz tutaj! Zamów teraz z wygodną dostawą do domu! Twój polski online supermarket w Niemczech
Pierogi to klasyczne polskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie. Są to pierożki z ciasta, wypełnione różnymi składnikami, takimi jak ziemniaki, ser, mięso lub kapusta kiszona.
Koszyk
W koszyku nie ma żadnych produktów
Fügen Sie Artikel Ihrem Warenkorb hinzu.
Jak używamy plików cookie
Klikając „Akceptuj wszystko”, zezwalasz na korzystanie z następujących usług na naszej stronie internetowej: YouTube, Vimeo, ReCaptcha, Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager, Doofinder, Meta Pixel, Google Map, PayPal Express Checkout und Ratenzahlung. Możesz zmienić to ustawienie w dowolnym momencie (ikona odcisku palca w lewym dolnym rogu). Więcej informacji znajdziesz pod Skonfiguruj oraz w naszym Oświadczeniu o ochronie danych.
Ustawienia, które tu wprowadzisz, są zapisywane na Twoim urządzeniu w „Pamięci lokalnej” i będą ponownie aktywne przy następnej wizycie w naszym sklepie internetowym. Możesz zmienić te ustawienia w dowolnym momencie (ikona odcisku palca w lewym dolnym rogu).
Informacje na temat czasu działania plików cookie oraz szczegóły dotyczące technicznie niezbędnych plików cookie można znaleźć w naszym Oświadczeniu o ochronie danych.
To view YouTube contents on this website,
you need to consent to the transfer of data and storage of third-party cookies by
YouTube (Google).
This allows us to improve your user experience and to make our
website better and more interesting.
Without your consent, no data will be transferred to YouTube.
However, you will also not be able to use the YouTube services on this website.
To view Vimeo contents on this website, you need to consent to the
transfer of data and storage of third-party cookies by Vimeo..
This allows us to improve your user
experience and to make our website better and more interesting.
Without your consent, no data will
be transferred to Vimeo. However, you will also not be able to use the Vimdeo services on this website.
Um Formulare auf dieser Seite absenden zu können, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Durch Ihre Zustimmung wird reCAPTCHA, ein Dienst von Google zur Vermeidung von Formular-SPAM, eingebettet.
Dieser Dienst erlaubt uns die sichere Bereitstellung von Online-Formularen für unsere Kunden und schließt gleichzeitig SPAM-Bots aus, welche ansonsten unsere Services beeinträchtigen könnten.
Sie werden nach Ihrer Zustimmung unter Umständen dazu aufgefordert, eine Sicherheitsabfrage zu beantworten, um das Formular absenden zu können.
Stimmen Sie nicht zu, ist eine Nutzung dieses Formulars leider nicht möglich. Nehmen Sie bitte über einen alternativen Weg zu uns Kontakt auf.
Dies ist ein Webanalysedienst. Damit kann der Nutzer den Werbe-Return on Investment „ROI“ messen sowie das Nutzerverhalten verfolgen. Erhobene Daten: anonymisierte IP Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, Nutzungsdaten, Klickpfad, App-Aktualisierungen, Browser Informationen, Geräte-Informationen, JavaScript-Support, Besuchte Seiten, Referrer URL, Standort-Informationen, Kaufaktivität, Widget-Interaktionen.
Dies ist ein Werbedienst. Dieser Dienst kann verwendet werden, um Nutzern personalisierte oder nicht personalisierte Werbung anzuzeigen. Mit dem Google Ads Conversion Tracking können wir unseren Werbeerfolg im Google Werbenetzwerk messen. Wir schalten Werbung im Google Werbenetzwerk, damit unsere Angebote besser gefunden werden. Wir versuchen dabei Werbung so optimal wie möglich zu gestalten. Auch um Werbekosten so gering wie möglich zu halten. Dies spiegelt sich in unseren Preisen wieder.
Dies ist ein Tag-Management-System. Über den Google Tag Manager können Tags zentral über eine Benutzeroberfläche eingebunden werden. Tags sind kleine Codeabschnitte, die Aktivitäten verfolgen können. Über den Google Tag Manager werden Scriptcodes anderer Tools eingebunden. Der Tag Manager ermöglicht es zu steuern, wann ein bestimmtes Tag ausgelöst wird.
To send data to Doofinder, you need to consent to the transfer of data and storage of third-party cookies by Doofinder.. This allows us to improve your user experience and to make our website better and more interesting.
Um Daten an Meta zu übermitteln, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Meta erforderlich. Dies erlaubt uns, unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Um Google Map auf dieser Seite anzuzeigen, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Um Angebote zu erweiterten Zahlungsmöglichkeiten, insbesondere den Express-Checkout und die Zahlung in Raten, zu entsperren, benötigen wir Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Zahlungsanbieters PayPal. Dies erlaubt uns, Ihnen auch den Express-Checkout und die Ratenzahlung anzubieten. Ohne Ihre Zustimmung erfolgt nur die technisch notwendige Datenweitergabe an PayPal, jedoch können Sie die erweiterten Angebote zum Express-Checkout oder zur Ratenzahlung dann nicht auf dieser Seite verwenden.
Opis:
Nutzung des Express Checkout und Anzeige von Angeboten zur Ratenzahlung für einzelne Artikel oder Ihren kompletten Einkauf.
Chcesz zobaczyć tę treść? Włącz żądaną treść jednorazowo lub ustaw trwałe aktywowanie. W przypadku wyrażenia zgody dane zostaną pobrane od podanego dostawcy zewnętrznego. Na Twoim urządzeniu mogą być przechowywane pliki cookie stron trzecich. Możesz zmienić te ustawienia w dowolnym momencie (ikona odcisku palca w lewym dolnym rogu). Więcej szczegółów znajdziesz w naszym Oświadczeniu o ochronie danych.
German-2.webp)
