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Kuchnia polska Joanna Furgalinska - Polnische Küche PWN

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Beschreibung

„Polnische Küche. Genießen Sie die Tradition“ ist eine Rückkehr zu den Aromen Ihrer Kindheit. Das elegant erschienene Buch von Joanna Furgalińska enthält Rezepte für traditionelle polnische Gerichte, die wir noch aus dem Eltern- oder Großelternhaus kennen, die wir heute aber oft nicht selbst zubereiten können, z.B. Krupnik, Lazy Dumplings, eingelegte Gurken, gebratene Safran-Safranmilchkapseln oder knusprige Kekse. Die Rezepte sind in mehreren thematischen Kapiteln zusammengefasst: Suppen, Mehl- und Kartoffelgerichte, Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüse, Delikatessen, Beilagen und Getränke. Am Ende des Buches befindet sich ein alphabetisches Verzeichnis der Rezepte sowie Gewichts- und Maßangaben. Autor:Furgalińska Joanna Bezugstyp: Hart Anzahl der Seiten: 144 Herausgeber: Wydawnictwo Naukowe PWN

Herkunftsland

Polen

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