Klikając „Akceptuj wszystko”, zezwalasz na korzystanie z następujących usług na naszej stronie internetowej: YouTube, Vimeo, Google Map, ReCaptcha, Doofinder, Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager, Meta Pixel, PayPal Express Checkout und Ratenzahlung. Możesz zmienić to ustawienie w dowolnym momencie (ikona odcisku palca w lewym dolnym rogu). Więcej informacji znajdziesz pod Skonfiguruj oraz w naszym Oświadczeniu o ochronie danych.
Ustawienia, które tu wprowadzisz, są zapisywane na Twoim urządzeniu w „Pamięci lokalnej” i będą ponownie aktywne przy następnej wizycie w naszym sklepie internetowym. Możesz zmienić te ustawienia w dowolnym momencie (ikona odcisku palca w lewym dolnym rogu).
Informacje na temat czasu działania plików cookie oraz szczegóły dotyczące technicznie niezbędnych plików cookie można znaleźć w naszym Oświadczeniu o ochronie danych.
To view YouTube contents on this website,
you need to consent to the transfer of data and storage of third-party cookies by
YouTube (Google).
This allows us to improve your user experience and to make our
website better and more interesting.
Without your consent, no data will be transferred to YouTube.
However, you will also not be able to use the YouTube services on this website.
To view Vimeo contents on this website, you need to consent to the
transfer of data and storage of third-party cookies by Vimeo..
This allows us to improve your user
experience and to make our website better and more interesting.
Without your consent, no data will
be transferred to Vimeo. However, you will also not be able to use the Vimdeo services on this website.
Um Google Map auf dieser Seite anzuzeigen, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Um Formulare auf dieser Seite absenden zu können, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Durch Ihre Zustimmung wird reCAPTCHA, ein Dienst von Google zur Vermeidung von Formular-SPAM, eingebettet.
Dieser Dienst erlaubt uns die sichere Bereitstellung von Online-Formularen für unsere Kunden und schließt gleichzeitig SPAM-Bots aus, welche ansonsten unsere Services beeinträchtigen könnten.
Sie werden nach Ihrer Zustimmung unter Umständen dazu aufgefordert, eine Sicherheitsabfrage zu beantworten, um das Formular absenden zu können.
Stimmen Sie nicht zu, ist eine Nutzung dieses Formulars leider nicht möglich. Nehmen Sie bitte über einen alternativen Weg zu uns Kontakt auf.
To send data to Doofinder, you need to consent to the transfer of
data and storage of third-party cookies by Doofinder.. This allows us to
improve your user experience and to make our website better and more
interesting.
Dies ist ein Webanalysedienst. Damit kann der Nutzer den Werbe-Return on Investment „ROI“ messen sowie das Nutzerverhalten verfolgen. Erhobene Daten: anonymisierte IP Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, Nutzungsdaten, Klickpfad, App-Aktualisierungen, Browser Informationen, Geräte-Informationen, JavaScript-Support, Besuchte Seiten, Referrer URL, Standort-Informationen, Kaufaktivität, Widget-Interaktionen.
Dies ist ein Werbedienst. Dieser Dienst kann verwendet werden, um Nutzern personalisierte oder nicht personalisierte Werbung anzuzeigen. Mit dem Google Ads Conversion Tracking können wir unseren Werbeerfolg im Google Werbenetzwerk messen. Wir schalten Werbung im Google Werbenetzwerk, damit unsere Angebote besser gefunden werden. Wir versuchen dabei Werbung so optimal wie möglich zu gestalten. Auch um Werbekosten so gering wie möglich zu halten. Dies spiegelt sich in unseren Preisen wieder.
Dies ist ein Tag-Management-System. Über den Google Tag Manager können Tags zentral über eine Benutzeroberfläche eingebunden werden. Tags sind kleine Codeabschnitte, die Aktivitäten verfolgen können. Über den Google Tag Manager werden Scriptcodes anderer Tools eingebunden. Der Tag Manager ermöglicht es zu steuern, wann ein bestimmtes Tag ausgelöst wird.
Um Daten an Meta zu übermitteln, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Meta erforderlich. Dies erlaubt uns, unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten
Um Angebote zu erweiterten Zahlungsmöglichkeiten, insbesondere den Express-Checkout und die Zahlung in Raten, zu entsperren, benötigen wir Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Zahlungsanbieters PayPal. Dies erlaubt uns, Ihnen auch den Express-Checkout und die Ratenzahlung anzubieten. Ohne Ihre Zustimmung erfolgt nur die technisch notwendige Datenweitergabe an PayPal, jedoch können Sie die erweiterten Angebote zum Express-Checkout oder zur Ratenzahlung dann nicht auf dieser Seite verwenden.
Opis:
Nutzung des Express Checkout und Anzeige von Angeboten zur Ratenzahlung für einzelne Artikel oder Ihren kompletten Einkauf.
Chcesz zobaczyć tę treść? Włącz żądaną treść jednorazowo lub ustaw trwałe aktywowanie. W przypadku wyrażenia zgody dane zostaną pobrane od podanego dostawcy zewnętrznego. Na Twoim urządzeniu mogą być przechowywane pliki cookie stron trzecich. Możesz zmienić te ustawienia w dowolnym momencie (ikona odcisku palca w lewym dolnym rogu). Więcej szczegółów znajdziesz w naszym Oświadczeniu o ochronie danych.
Czy wiesz, że tradycja jedzenia galarety (zwanej dawniej studzieniną lub trzęsionką) na Wielkanoc miała dawniej wymiar praktyczny i symboliczny?
Po 40 dniach postu, podczas którego unikano tłustych mięs, bogata w kolagen i sycąca galareta była prawdziwą ucztą dla organizmu.
Dawniej na wsiach nic nie mogło się zmarnować. Nóżki wieprzowe, które nie nadawały się do pieczenia, okazywały się idealne do stworzenia wykwintnego dania dzięki naturalnym właściwościom żelującym.
Staropolskie gospodynie przywiązywały ogromną wagę do klarowności wywaru. Aby galareta była przejrzysta jak szkło, do gotującego się wywaru dodawało się czasem... surowe białko jaja, które ścinało się i „wyłapywało” wszelkie szumowiny oraz zanieczyszczenia, po czym było usuwane przy przecedzaniu
Wersja staropolska, bazująca na naturalnym kolagenie, bez dodatku żelatyny.
Składniki:
Baza mięsna: 1 kg nóżek wieprzowych, 1 kg golonki wieprzowej.
Powolne gotowanie: Mięso dokładnie umyj, włóż do garnka i zalej zimną wodą (ok. 2,5-3 litry). Gotuj na bardzo małym ogniu („mruganie”) przez około 4-6 godzin. Kluczem jest cierpliwość - wywar musi stać się lekko kleisty.
Warzywa i przyprawy: W połowie gotowania dodaj obraną włoszczyznę, cebulę oraz przyprawy (liście i ziele).
Obróbka mięsa: Gdy mięso zacznie samo odchodzić od kości, wyjmij je z wywaru. Oddziel chude kawałki oraz (jeśli lubisz) miękkie skórki i drobno je pokrój lub posiekaj.
Finalny smak: Wywar przecedź przez gęste sito lub gazę. Dodaj do niego przeciśnięty czosnek, dopraw solą i pieprzem (pamiętaj, że po zastygnięciu smak będzie łagodniejszy, więc wywar powinien być wyraźny).
Składanie: W miseczkach ułóż pokrojone mięso, plasterki ugotowanej marchewki, groszek i kawałki jajka. Całość zalej wywarem.
Chłodzenie: Gdy galareta wystygnie, wstaw ją do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aż całkowicie stężeje.
Smacznego! 💛
Zutaten
Bestsellery
Bestsellery
Bestsellery
Bestsellery
Chwilowo niedostępny
Chwilowo niedostępny
Entdecke weitere polnische Produkte!
Nowości
Bestsellery
Tradycyjna Galareta Wieprzowa (Zimne Nóżki)
Wersja staropolska, bazująca na naturalnym kolagenie, bez dodatku żelatyny.
"Trzęsionka" na bogato
Czy wiesz, że tradycja jedzenia galarety (zwanej dawniej studzieniną lub trzęsionką) na Wielkanoc miała dawniej wymiar praktyczny i symboliczny?
Czy wiesz, że...
Najbardziej tradycyjny sposób podania sałatki na Wielkanoc to uformowanie jej w kształt kopczyka, posmarowanie cienką warstwą majonezu po wierzchu i udekorowanie
Tradycyjna Galareta Wieprzowa (Zimne Nóżki)
Wersja staropolska, bazująca na naturalnym kolagenie, bez dodatku żelatyny.
"Trzęsionka" na bogato
Czy wiesz, że tradycja jedzenia galarety
Czy wiesz, że żurek to jedna z najstarszych polskich zup?
Jego nazwa pochodzi od niemieckiego słowa sauer (kwaśny), co w staropolszczyźnie przekształciło się w „żur”. Co ciekawe, dawniej
Mazurek stał się symbolem zakończenia Wielkiego Postu z konkretnego powodu. Dawniej post był przestrzegany bardzo rygorystycznie (bez mięsa, nabiału, a czasem nawet cukru). Mazurek, wypełniony po
W powszechnym przekonaniu statystyczny Polak w Tłusty Czwartek zjada od 2 do 3 pączków. To bezpieczna liczba, ale bazując na naszym przepisie, wiemy jedno: te statystyki zostaną szybko
Domowy budyń oparty na żółtkach i mące to nie tylko deser, ale prawdziwa "bomba" aminokwasowa, która wspiera regenerację organizmu i pracę mózgu. Dodatek naturalnej wanilii działa
Domowy kisiel malinowy to nie tylko pyszny deser, ale przede wszystkim naturalny balsam, który dzięki swojej unikalnej strukturze tworzy na podrażnionym gardle ochronny film łagodzący
Tradycyjny, wigilijny przepis z Podhala, charakteryzujący się wyrazistym, ostrym farszem chrzanowym, który doskonale komponuje się z delikatnym mięsem karpia.
Potrawa ta jest chrupiącą alternatywą dla tradycyjnych śledzi, doskonale pasującą do wigilijnej kolacji. Zgodnie z tradycją postną, ciasto nie zawiera jajek, a do smażenia używamy wyłącznie oleju
Wigilijne kotlety grzybowe są częścią postnej tradycji, w której dary lasu zastępowały mięso. W rejonie Mazowsza i okolic grzyby symbolizowały łączność z przodkami, a ich spożywanie miało
W dawnych wierzeniach ludowych, mak, a zwłaszcza jego ziarenka, symbolizował płodność, urodzaj i obfitość. Spożywanie dań z makiem w Wigilię miało zapewnić domownikom pomyślność, dobrobyt i
W Borach Tucholskich kapusta i grzyby symbolizowały las i ziemię dwa źródła życia. Pierogi robiono wspólnie przy stole, co nazywano „lepieniem szczęścia” - kto zlepił ich
W kaszubskich domach śledzie były daniem oczyszczenia przed Nowym Rokiem symbolizowały prostotę i pokorę.
Śmietana i jabłko pojawiły się w przepisach dopiero po wojnie, kiedy zaczęto używać
Koszyk
W koszyku nie ma żadnych produktów
Fügen Sie Artikel Ihrem Warenkorb hinzu.
Lista porównawcza
Dodaj co najmniej dwa artykuły do listy porównawczej.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
German